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Titel |
Themenfeld A:
Reaktionsfolge aus der organischen Chemie
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| Aromastoffe |
Aromastoffe: Die
Welt der Düfte
Extraktionsverfahren von Aromastoffe
Patrick Süskind: Das Parfüm
Dampfdruck und Siedetemperatur
Projekt "Geruchssinn-Geschichte-Gewinnung von Duftstoffen"
Alkohol als Lösungsmittel
Chemische Bindungsarten
Grundregeln der Nomenklatur der Alkane und Alkanole
Struktursymbole
Alkohol als Droge
Aromastoffe-funktionelle Gruppen Aldehyd oder Keton/Redoxreaktionen als
Elektronenübertragungsreaktionen
Oxidation der Aldehyde zu Carbonsäuren
Oxidationszahl
Was ist eine Säure?
Titration von Carbonsäuren
Reaktionsgeschwindigkeit
Durchschnitts- und Momentangeschwindigkeit
Synthese von Fruchtestern
Essigsäureethylester: Veresterung und Verseifung
Eigenschaften und Reaktionen von Carbonsäureestern
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| Stoffklasse Alkohole |
| Oxidation der Alkohole |
| Essigsäure und Co |
| Säuren contra Kalk:
Reaktionsgeschwindigkeit |
| Synthese von Fruchtestern |
| Carbonsäureester |
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Themenfeld B:
Ein technischer Prozess
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| Massenwirkungsgesetz |
Hin- und Rückreaktion im
Gleichgewicht
Übungen zum chemischen Gleichgewicht und Massenwirkungsgesetz |
| Beeinflussung des GG durch
Druck, Temperatur und Konzentration |
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| Prinzip vom kleinsten Zwang:
Le Chatelier |
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| Ammoniak-Synthese |
Vom Labor zur Technik |
| Der Katalysator |
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| Salpetersäure-Darstellung |
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| Verbundsystem der chemischen
Industrie |
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Themenfeld C:
Stoffkreisläufe
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| Einstieg in das Kreislaufthema |
Düngung und
Nährstoffbilanz des Bodens
Nitrifikation und DenitrifikationAus dem Leben Fritz Habers |
| Der Stickstoffkreislauf |
| Düngung und Grundwasser |
| Stickstoffverbindungen im
Stoffwechsel |
| Chemie und Ethik: |
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Dieses Curriculum befindet sich seit dem
Schuljahr 2003/04 in der Erprobung und wird fortlaufend
überprüft, verfeinert und verbessert. |
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Gesamtüberblick |
J11_gesamt.wpd |
J11_gesamt.pdf |
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im
.wpd-Format:
Themenfeld_A.wpd
Themenfeld_B.wpd
Themenfeld_C.wpd
im .pdf-Format:
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Themenfeld_B.pdf
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