Zu Station D:	Berechnung des Anteils Natriumhydrogencarbo
nat im Backpulver

Das untersuchte Backpulver enthielt den Stoff ___________________________, aus dem durch Reaktion mit der Ameisensäure das Gas ____________ entstanden ist.

Schritt 1: Formuliere das entsprechende Reaktionsschema!

_____________________________________________________________________________________

Schritt 2: Setze das Reaktionsschema in eine Reaktionsgleichung um!

______________________________________________________________________________________

Schritt 3: Du bestimmst das Molverhältnis (siehe Station G) des eingesetzten ____________________zum entstandenen Endprodukt ___________ .

Das Molverhältnis ist n( ____________________ ) : n( _________ ) = ___ : ___

Schritt 4: In deinem Versuch sind _______ ml _______ entstanden: V( ______ ) = ________ ml

Schritt 5: Du rechnest das entstandene Gasvolumen um in die entsprechende Stoffmenge n (siehe Station G):

n( ______ ) = V( ______ ml ) / 24000 ml/mol = _______________ mol

Schritt 6: Weil das Molverhältnis des eingesetzten ______________ : ______ = ___ : _____ ist, beträgt

n( ______________ ) = _________________ mol.

Schritt 7: Die Gleichung für die Stoffmenge n wird umgestellt: n = m/M <==> m = ____ * ____ [ _____]

Dazu musst du noch die Molare Masse von ____________________ ausrechnen: siehe Station G!

Ergebnis: Deine Stoffportion m( ___________________ ) betrug: _________ g

Bestimme den prozentualen Anteil an der Gesamtmasse.

Schritt 8: Deine Gesamtmasse Backpulver betrug _____________ g. Der Anteil an ___________________ betrug _______ g. Dann ist der Massenanteil w = m( ________________ ) / (Backpulver-Masse) * 100%

Ergebnis: Der Massenanteil an _________________ im Backpulver beträgt ________ %!