Oxidation der Alkohole: zum Aldehyd oder Keton?

Es werden folgende Versuche durchgeführt:

V1: Ein Kupferblech wird im Brenner erhitzt. Danach wird es im rotglühenden, oxidierten Zustand mehr
fach (wiederholtes Erhitzen bis zum Glühen) in ein Rggl. getaucht, das ca. 5 ml verschiedener Alkohole enthält: a) Ethanol, b) 1-Propanol, c) 1-Butanol, d) 2-Butanol.

V2: Nach Beendigung von V1 wird in jedes Rggl. ein Milliliter Schiffs-Reagenz gegeben.

Beobachtungen:

1. zum erhitzten Cu-Blech: ________________________________________________________________

2. Veränderung des oxidierten Cu-Blechs beim Eintauchen in die Alkohole: __________________________

_______________________________________________________________________________________

3. Veränderung bei Zugabe von Schiff's-Reagenz: a) __________________________________________

b) ______________________________________ c) ___________________________________________

d) _____________________________________

V3: Einige Tropfen verschiedener ätherischer Öle werden in 1 ml Ethanol gelöst und mit 1 ml Schiff's-
Reagenz versetzt. Die Beobachtungen werden in der Tabelle notiert.

Etherisches Öl	Reaktion mit Schiff's-Reagenz
Zitronenöl
Rosenöl
Orangenschalenöl
Lavendelöl
Alkohole werden durch Oxidationsmittel wie ____________________ Formel: ________ oxidiert. Nach der bekannten Regel In einer Redoxreaktion wird das Oxidationsmittel reduziert und das Reduktionsmittel oxidiert" entsteht aus dem Kupferoxid metallisches __________________ . Damit ist also Kupferoxid das _________________________ und der _____________________ das ___________________________ .

Durch die Reaktion mit Schiff's-Reagenz - rot-violette-Färbung - wird die funktionelle Gruppe der Aldehy
de (Alkanale) nachgewiesen. Aus dem Alkohol entstand also ein Aldehyd, das Oxidationsprodukt.

Teilschritte der Reaktion:

Reduktion: Cu O —> Cu + O

Oxidation:

—> + ____________

Zur Erinnerung: Valenzelektronen sind die Elektronen der äußersten Schale der Atome und werden für Bindungen benutzt!

Arbeitsauftrag: Definiere die Begriffe Reduktion, Oxidation, Reduktions-, Oxidationsmittel und Redoxreaktion neu im Zusammenhang mit der Elektronenverschiebung!