Stofftrennung durch Destillation

Das in der vorherigen Trennung übrig ge-
bliebene Salzwasser soll nun in Wasser und Kochsalz aufgetrennt werden.

Chemikalien: Salzwasser (_____________

Gemisch)

Geräte: Drei- oder Vierfuß, Ceranplatte, Teclu- oder Bunsenbrenner, Rundkolben mit seitlichem Ansatz (Destillierkolben) oder Schliffkolben mit Aufsatz, Liebigkühler mit oder ohne Aufsatz, Vorstoß, Wasserschläu
che, Thermometer, Stativmaterial, Siede
steinchen, Vorlage;

Durchführung: Nach dem Einfüllen des Salzwassers und dem Einschalten des Kühl
wassers wird der Brenner zunächst auf volle Stärke (rauschende Flamme) gestellt. Sobald das Salzwasser siedet, wird der Brenner etwas heruntergefahren.

Beobachtung: Das __________________ siedet, der Dampf ____________________ im Ableitungsrohr des Destillierkolbens und im oberen Teil des ________________________ ; die Flüssigkeit fließt dann in die _____________ . Das Ergebnis der Destillation ist das ________________________ .

Arbeitsaufträge (schriftlich zu bearbeiten!)

1.	Beschrifte die Destillationsapparatur mit den Begriffen aus der Geräteliste!

2.	Ergänze folgenden Lückentext: ______________________ Flüssigkeitsgemische können durch

______________________ getrennt werden, wenn sie sich in ihren ________________________ deutlich voneinander unterscheiden.

Anwendungen der Destillation:

In einigen südlichen Ländern wird die Destillation von _____________________ zur Gewinnung von Trinkwasser angewandt. In Erdölraffinerien wird durch _________________ Destillation _____ , _____________ , _________________ , ____________________ und andere Stoffe voneinander getrennt. Durch Destillation von _______ stellt man ________________ her. Eine der ältesten Anwen
dungen der Destillation ist das _________________________ .

Arbeitsaufträge (schriftlich zu bearbeiten!) 1. Warum fließt das Kühlmittel von unten nach oben und das Destillat von oben nach unten (Gegenstomprinzip)?

2. Wasser soll von Alkohol getrennt werden. Welcher Stoff sammelt sich in der Vorlage?

3. Muss das Kühlmittel einen höheren Siedepunkt haben als der Stoff, der zuerst verdampft?

4. Welche Gemische trennt man bevorzug mit Destillation?

Lösungswörter (Die Begriffe können mehrfach vorkommen!): Destillat, homogen, Salzwasser, Dieselöl, kondensieren, Vorlage, Siedepunkte, Weinbrand, Liebigkühler, Destillation, Wein, verdampfen, fraktioniert, unterschiedlich, Meerwasser, Siedepunkt, Benzin, Weinbrennen, Petroleum, Gas;