Gemische und Gemenge

Versuch 1: Stoffuntersuchung

Folgende Feststoffe und Feststoffgemische werden mit der Lupe untersucht (jeweils eine Schülergruppe):

a) Speisesalz	b) Müsli	c) Zucker	d) Brausetablette	e) Stärke	f) Aluminiumgrieß

g) Granit	h) Gartenerde	i) Marmor

Beobachtung: Meine Materialprobe aus ___________________________ läßt folgendes erkennen:

____________________________________________________________________________________

Ergebnis: Meine Materialprobe ist ______________________________________________________________

Für die weiteren Versuche werden benötigt:

Chemikalien: Speisesalz, Wasser, Apfel- oder Zitronensirup (Konzentrat), Ton, Speiseöl

Geräte: Löffel oder Spatel, großes Reagenzglas, Glasstab,

Versuch 2: Lösen von Speisesalz in Wasser

Durchführung: Ein Löffel Speisesalz wird unter Rühren oder Schütteln in Wasser zu lösen versucht.

Beobachtung:__________________________________________________________________________________

Versuch 3: Lösen von Apfelsirup in Wasser

Durchführung: Wenige Milliliter Konzentrat werden unter Rühren oder Schütteln in Wasser zu lösen versucht.

Beobachtung:________________________________________________________________________________

Versuch 4: Herstellung einer Suspension von Ton in Wasser

Durchführung: Ein Löffel Ton wird unter Rühren oder Schütteln in Wasser zu lösen versucht.

Beobachtung:________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________

Versuch 5: Herstellung einer Emulsion von Öl in Wasser

Durchführung: Wenige Milliliter Speiseöl werden unter Rühren oder Schütteln in Wasser zu lösen versucht.

Beobachtung:________________________________________________________________________________
_____________________________________	___________________________________________________________

Teile die Versuche 2 bis 5 ein in:	(Zur Erklärung: Komponenten sind Bestandteile)

Übung 2	Übung 3	Übung 4	Übung 5
Komponenten vor dem Lösungsversuch (Anzahl; Zustandsform)	2

fest

flüssig	_______________
_______________	________________
________________	______________
____________
Komponenten nach dem Lösungsversuch (Anzahl; Zustandsform)	______________
______________	_______________
_______________	________________
________________	______________
____________

Fülle folgenden Lückentext aus: Reinstoffe bestehen nur aus _____________ ________________. Stoffgemische bestehen aus mindestens _________ ________________________. Mischungen aus festen Stoffen, bei denen man die Bestandteile nicht erkennen kann, wie Schokolade, Schmuckgold, braunes oder grünes Glas nennt man _________________ ______________________. Mischungen, bei denen man die Bestandteile erkennen kann, sind ____________________________ Gemische.

Merke: _________________, ___________________ und ______________________ sind verschiedenartige Gemische zwischen Feststoffen und Flüssigkeiten. (Lösungswörter: Suspension, ein, homogen, Emulsion, Stoff, Mischung, zwei, Lösung, heterogen, Reinstoff;, in entsprechend angepasster sprachlicher Form)