1+1=2 : nicht in der Chemie!

Wenn 25 ml reiner Alkohol und 25 ml Wasser zusammengegeben werden, entstehen dann 50 ml Alkohol-Wasser-Gemisch? Der gesunde Menschenverstand sagt: JA! Wir werden sehen!

Versuch:	25 ml reiner Alkohol und 25 ml Wasser werden nacheinander mit jeweils einer 25-ml-Vollpipette in einem kalibrierten Rohr (Rohr mit Skala) übereinander geschichtet.

Ergebnis:	Das Volumen beträgt ________________ .

Danach wird das Rohr hin- und her bewegt, so dass sich die Flüssigkeiten mischen können.

Ergebnis:	Das Volumen beträgt jetzt ________________ !

Volumendifferenz: 50 ml - _______ ml = _______ ml.

Problemstellung: Wie können wir diese Volumendifferenz erklären?

Ergebnis der Problemerörterung: ____________________________________________ _________________________________________________________________________

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Erklärung des Volumenverlustes: Wir nehmen an:

1.	Die Stoffe Alkohol und Wasser bestehen aus so genannten kleinsten Teilchen.

2.	Die kleinsten Teilchen müssen eine Kugelform besitzen.

3.	Die kugelförmigen Teilchen müssen verschieden groß sein: Alkohol-Teilchen sind tatsächlich größer als Wasser-Teilchen.

4.	Durch die Kugelform entstehen notwendigerweise Lücken.

5.	Beim Vermischen wandern die kleineren Wasserteilchen in die Lücken zwischen den größeren Alkohol-Teilchen: dadurch entsteht der Volumenverlust.