Die Haut - Grundlage jeder Körperpflege

Die Oberhaut besteht aus zwei Schichten: Keimschicht und Hornschicht. In der Keimschicht entstehen z.B. die Hautpigmente (Farbstoffkörner), die die Haut braun färben und als natürlicher Sonnenschutz dienen. In der Keimschicht werden immer neue Zellen gebildet, in die dann mit der Zeit Hornsubstanz (Keratin) einwandert, was die Zellen nach außen zur Hornschicht wandern lässt. Hier bilden sie die eigentliche Hornschicht bzw. Hornhaut, die an beanspruchten Stellen besonders dick werden kann. Die normalerweise nur 0,1 mm dicke Hornschicht soll die darunter liegenden Blutgefäße, Nerven,

Die tiefer liegende Unterhaut wird aus lockerem Bindegewebe gebildet, das mit Fettpolstern ausgestattet ist, die Druck und Stoß abfangen und verringern, aber auch für Wärmeisolation sorgen. Die Fettpolster dienen außerdem als Nahrungsreserve. Deswegen nennt man die Unterhaut auch oft Unterhautfettgewebe.

Zusätzlich zu den Aufgaben, die mit diesem Aufbau verbunden sind, erfüllt die Haut noch einige andere : als Atmungsorgan übernimmt sie immerhin 2% der Atmung des menschlichen Körpers. Vor allem aber die Temperaturregulation - über Schweißabgabe und Änderung der Durchblutung - schützt die Lebensfunktionen, die am besten bei ca. 37 °C ablaufen. Darin eingebunden ist die Funktion der Talgdrüsen, deren Inhaltsstoffe einen Schutz gegen von außen eindringende Bakterien, Pilze und andere Keime bildet. Der Talg schützt den Körper aber auch vor der Austrocknung durch Verdunstung. Würden die Talgabsonderungen jedoch nur als Film auf der Hautoberfläche haften, könnte z.B. der Schweiß diese Schicht nicht durchdringen. Die Fette aus dem Talg, z.T. auch aus der Oberhaut, bilden jedoch eine Emulsion mit dem wässrigen Schweiß, der durch Emulgatoren wie körpereigenes Lecithin und Cholesterin stabilisiert wird. Dieser Hydrolipidmantel ist durchlässig für Atmung und Verdunstung und sorgt für eine ausreichende Feuchtigkeitsspeicherung der Haut. Zusätzlich hat er antimikrobielle Eigenschaften, die aber nur sehr gering sind. Die Hemmung des Bakterienwachstums auf der Haut übernimmt ein anderer Schutzfilm, der Säuremantel der Haut.

1. Fertige eine Tabelle an, in der die Beschriftungen der Abbildung erklärt werden.
2. Skizziere in Gruppenarbeit ein mind map zur Haut aus dem vorliegenden Text.
3. Welche chemischen Begriffe müssen jetzt erklärt und behandelt werden?
4. Welche Schlussfolgerungen ergeben sich daraus für die Körperpflege?

Übrigens,

Die Haut als größtes Organ (ca. 2 m² Oberfläche) des Menschen kann ihre Aufgaben nur wahrnehmen, wenn sie ausreichend durchblutet wird. Zu einem funktionierenden Blutgefäßsystem gehört aber auch ein funktionierendes Lymphgefäßsystem. Was ist das, dieses Lymphsystem? Die Abermilliarden Körperzellen sind ja keine abgeschlossenen Systeme, sondern in vielfältigen Wechselwirkungen miteinander verbunden. Hauptträger aller stofflichen Kommunikation ist das Wasser als Lösungsmittel für Salze, Eiweiße, Mineralien, und all die Stoffe, die im Körper zirkulieren. Wasser als Lösungsmittel und die gelösten Stoffe werden in ihrer stofflichen Konzentration vielfach über osmotische Gleichgewichte reguliert. Was zuviel vorhanden ist, wird über das Gefäßsystem der Lymphe abtransportiert, die wie ein zweites Blutgefäßsystem funktioniert. Das Lymphsystem ist aber nicht nur die Abwasser- und Abfallreinigung des Organismus, sondern stellt auch über die Lymphknoten wichtige Funktionen für den Gesamtorganismus bereit, z.B. die körpereigene Abwehr von Fremdorganismen.